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ラーメン

2017年10月13日 (金)

味千ラーメン 半なま4食入り

先月、熊本に日帰りでドライブした時のお土産。熊本を代表するラーメンチェーン「味千ラーメン」のお土産用ラーメンです。

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購入場所の桜の馬場 城彩苑では90㌫以上が中国人観光客と言う事もあり、この商品も熊本豚骨拉麺と漢字の商品名が書いてあります。そういえば、香港の国際空港の中や中国大陸にも店舗展開していて、最近ではタイでも見かけるようになりましたが・・・数年前、中国で、スープがインスタントを使っているだの成分表示がおかしいだの大騒ぎになり、不買運動なんかもありました。
 
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さて・・・出来上がりはこんな感じ~♪ ゆで卵、ネギ、チャーシュー、きくらげ、すりごまを投入!お味は・・・さすが!お店でもスープは濃縮液を還元したもの(インスタント)を使っているだけあって、ほぼ完璧にお店の味を再現しております(笑)。

2017年9月19日 (火)

大黒屋でラーメン喰ったYO!

2017年 熊本ドライブ その9

11:00 御船町恐竜博物館出発!せっかく来たのだから阿蘇方面まで足を伸ばすことにした。

Cimg6163 その前に昼飯!

途中で評判の良いラーメン屋無いかな?と言う事でチェックしていたら、菊池郡菊陽町にあった!

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国道443号線をひたすら走り・・・気が付けば住宅街のど真ん中に忽然と現れた・・・

Cimg6167 11:30 大黒屋

駐車スペースが3台ほどしか無い小さなお店で、家族でやっていました。カウンターについて卓上にメニューがなく、壁に貼ってあるメニュー文字が小さいため注文に手間取りました。^^; 看板にある通り中華料理屋なので、他のお客さんはチャンポンや焼き飯を注文する人が多かった気がします。

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ラーメン(550円)と餃子(300円)を注文!地元の人は卓上にあるフライドガーリックを乗せて食べるんでしょうが、個人的に味がニンニク一辺倒になりそうなのでそのまま食しました。具材はネギ、キクラゲ、チャーシュー。麺は中細麺。久留米ラーメンに近い濃厚なとんこつスープですがクセがなく、素朴で非常に食べやすくて美味しかった!

つづく

2017年9月11日 (月)

屋台ともちゃんでラーメン喰った!

昨夜、LIVE終了後30分ほど出待ちをしていましたが、一向に出て来る気配がないので諦めて帰ることにしました。帰りしな、博多ラーメンShinSinで喰って帰ろうと思っていましたが・・・なんと日曜定休!仕方がないのでトボトボ歩いていたら・・・そう言えば近くに屋台があったな!・・・と言う事で・・・

21433206_10212563066099229_17092370 久しぶりにともちゃんに来た!

屋台の中は観光客でいっぱい!しか~し・・・一人だったのが功を奏してすぐに入れた!とりあえずビールを飲んで・・・ラーメン注文!

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周囲に漂うとんこつ臭!見よ!このギトギト感!これぞ正真正銘、博多の屋台とんこつラーメンだ!オーソドックスな醤油とんこつ味。ビール600円とラーメン600円で計1200円・・・やっぱ屋台は高いな。
久しぶりに食べて美味しかったんですが、翌日朝の胸焼けがハンパ無かったwww

2017年9月 7日 (木)

薩摩思無邪HAYATO(中央駅東口店)

2017年 鹿児島の旅 その11

昼飯は、やっぱり鹿児島ラーメンだー!

・・・と言う事で・・・駅近くにあるお店をリサーチしていました。目立たない所に・・・

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店内に入るとジャズ・・・どこかのお店に似た感じ(笑)。メニューは薩摩と博多がメイン。迷わず薩摩を注文!

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背脂たっぷりの濃厚豚骨スープですが臭みはありません。具材はチャーシューとキクラゲ、ネギ、たっぷりのモヤシ。中太麺で、従来の鹿児島ラーメンにありがちなニンニクどっさり・・・と言う感じはない。どちらかと言うと博多ラーメンに近い味でした。

後で調べて判ったんですが、博多一風堂出身の店主さんが2011年にオープンさせたお店だそうで、まだ6年ほどしか経っていないのですが鹿児島を代表するお店になっているとのこと。海外にも積極的に展開しているらしい。なるほどね~!

つづく

2017年8月13日 (日)

来来亭 大橋店

20663666_10212294381222275_89405319 去る8月8日(火)またまた病院へいきました。

日頃の不摂生のおかげで健康診断でイエローカードが出て、再検査に次ぐ再検査・・・しばらく通院しなきゃいけないみたいです。今回も血液検査をしたところ・・・先月よりだいぶ改善されているという事で・・・

それなら遠慮なく喰わせて頂こう!

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背脂ギトギトの体に悪そうなラーメンwww

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味玉ラーメン(788円/税込)注文!来来亭と言えば京都発の醤油ラーメン。福岡でもこの数年店舗が増えてきましたが、なかなかタイミングが合わずに久々食べました。
 
ガーリックの風味の効いた鶏ガラベースの醤油味スープに細麺、具材はメンマ、たっぷりのネギ、チャーシュー、味玉。表面に浮いた背脂、醤油ラーメンでありながらこってり濃い味で、とんこつラーメンに馴染んだ私も納得のお味です!
お店のおばちゃんも元気があってよろしいwwwまた機会があったら喰いたいです!

2017年7月11日 (火)

金久右衛門 大阪ブラックラーメン 生 四食入 スープ付

大阪旅行のお土産がまだあったー!www これは旅行最終日、新幹線に乗る直前、体調不良で最悪の気分の中、お土産屋さんでたこやんと一緒に買ってきたラーメンです。
 
御当地お土産ラーメンにありがちな、長々とした講釈がやっぱり書いてあります(笑)
 
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ガツンとくる面構え。驚くほど真っ黒なスープは、香り高く、味わい深く、そして、見た目にあわず、すんなり胃袋におさまる。大阪の新たな伝説は、これ以上染まることのない、覚悟を決めた「黒」である。
 
これぞなにわの醤油味。
 
たいそうなwww
 
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なにも無かったのでチャーシューとネギだけでシンプルにいただく。驚いたのは麺。極太平打ち麺で、まるでうどんの様な感じ。真っ黒でしょっぱいスープに良く絡んで美味しいです。
しかし・・・何も聞かずに出されたら、これが富山ブラックと言われてもわかりません。(笑)

2017年7月 5日 (水)

らーめん二男坊 博多本店

健康診断の二次検査の結果・・・精密検査に行け!と言うお達しがあり・・・もうごまかせる状態じゃない所まで来ているようなので・・・

朝から近所の総合病院へ行ってきました。これが・・・拘束時間が長い!
昼飯抜きで検査を続けて、終わったのが午後3時!更に処方箋の薬をもらうのに1時間かかって・・・結局全部終わったのが午後4時。shock

かえりしな、野暮用で博多駅前へ・・・

コインパーキングに車を止めて・・・腹が減ったので・・・ラーメンしばらくに行こうかなぁ~と思っていましたが・・・いつもと違う所で喰おう!という事で・・・

らーめん二男坊 博多本店 19665122_10211981933011265_35310717

この店は福岡空港の近くに支店があって、以前食べたことがありますが、博多本店は始めてきました。店に入って右側の自販機で食券を購入!

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ラーメン 650円 具材はキクラゲ、ネギ、かなり大きめチャーシュー、麺は細麺。スープは臭みが無く、とんこつにしてはあっさり系なので、九州以外から来た人でも食べやすいかもしれません。そして・・・

19642551_10211981933531278_10345523 単品で餃子4個(200円)

しめて850円也 う~ん・・・やっぱ直方のラーメン壱番亭が同じ内容で(・・・とは言え玉子や海苔が入っているので壱番亭の方が豪華!)580円なのが激安に感じる。

食後・・・19702331_10211981645484077_80687019

近所にある、対馬のアンテナショップ よりあい処つしまで買い物をして帰りましたとさ。

2017年6月22日 (木)

ラーメン壱番亭

篠栗~直方~北九州ドライブ その7

10:50 再び出発!Cimg4200

直方市内に入り・・・

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11:20 事前に調べていたラーメン屋に到着!

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ラーメン壱番亭 店内に入ると・・・家族経営なのでしょうか?丁寧な口調のおばちゃんが席に案内してくれた。やたら威勢だけが良い最近のラーメンチェーン店とは一味違う家庭的な雰囲気。そして驚いたのは・・・ラーメンの値段!

Cimg4204 ←見よ!この価格設定!

ラーメン定食A(580円税込)を注文!これ博多駅近くのチェーン店だったら余裕で1,000円近く取られるぞ!注文時、普通麺・細麺・極細麺から麺の太さを選べます。私は普通麺を注文しました。

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先ずラーメンが来た!チャーシュー、ネギ、モヤシ、キクラゲ、ノリ、玉子が入っています。これを単品で注文すると460円ってホント良心的だ!

お味の方は、やや濃いめの博多ラーメンに近い豚骨スープで美味しい!そして・・・

A定食に付いてくる餃子Cimg4206

これもパリパリの羽根つき皮に中身はジューシー・・・文句なし!

支払いの時「お口直しに飴をどうぞ~」って至れり尽くせり。今や福岡の街では絶滅してしまったアットホームなサービスに、心もお腹も満たされました!

つづく

2017年6月 9日 (金)

らーめん ゆきむら

中間~平尾台 ドライブ その5

時間は11時過ぎ。今回もラーメン食べ歩きを兼ねていたので、事前に調べていたラーメン屋を目指す。信号待ちの私の目に飛び込んできたのは・・・

Cimg3937 河童の像

しかも家族連れ・・・(爆)新手交差点にある河童像です。

来た道を戻り・・・Cimg3938

右手に遠賀川を見ながら走ること数分・・・

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11:15 らーめん ゆきむら 到着!

カウンター席に座り普通のラーメンを注文!よく見るとメニューの裏に”裏メニュー”なるものが存在!これはリピートしたくなるアイデアだね~!

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ラーメン(550円) ネギ、ノリ、チャーシューと言った至ってシンプル。これにすり胡麻と紅生姜を投入して食す!自家製麺という細麺と、ちょうど私好みの濃い味、こってりんこなスープで非常に美味しかったです!サイドメニューも良心的な価格で、餃子を注文しなかったのを後悔した。また機会があったら食べに行きたいです。

つづく

2017年5月23日 (火)

2017年 大阪の旅 その1 出発~立喰ラーメンを喰らう!

16665801_10154797128635469_182237_2 去る5月17日(水)MEGADETH +ANTHRAXのジャパンツアー初日、大阪公演を見るために、16日~19日の3泊4日(実質1泊2日)大阪を旅しました。

MEGADETHのメンバーは既に16日中に来日、大阪入りをしているようで、メンバーのフェイスブックには次々と日本での写真がアップされ始め、弥が上にも気分が盛り上がってくる。

1日目 5月16日(火) 日中は普通に日勤をこなし、午後6時過ぎちょっと早めに退勤。自宅に戻って着替えを済ませ、18:30出発。

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玄関先までモカちゃんがお見送り。いつもと違う雰囲気に「どこ行くと~?」という顔でこちらを見ています。それでは・・・

行ってきます~♪

最寄りのJR駅より電車に乗るCimg2813
 
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鹿児島本線に揺られ・・・博多駅へ!
 
Cimg2816 夕陽がまぶしいぜ!
 
19:00 JR博多駅到着。博多駅の新幹線の改札を抜けてもたいしたレストランは無いので、ガッツリ食べたい人は一旦改札を出なければなりません。今回も仕方ないので駅のホームにある・・・
立ち喰いラーメンへ・・・Cimg2818
 
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自販機で食券を購入。オーソドックスにラーメン(520円)を注文!
 
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面は細麺、具材はネギ、キクラゲ、チャーシューとシンプル。これにすりゴマと紅生姜投入して食す。以前も思いましたが・・・どう考えてもインスタント生ラーメンレベルのお味。注ぎ足し用のラーメンタレを入れてもイマイチ。他県から来て、ここのラーメン食べて、本物のとんこつラーメンだとは思われたくない・・・そんな味です。
 
とりあえず空腹を満たし・・・
 
Cimg2821 新幹線の改札へ向かう
 

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