火の国熊本ラーメン繁盛店 もっこす亭 とんこつラーメン 2食入半なま

熊本ドライブのお土産をお昼に食べました。今回はもっこす亭とんこつラーメン。相変わらずパッケージにはいろいろと講釈が書いてあります。（笑）

まろやかで奥深い！これぞ熊本≪頑固親父≫の味

とんこつスープ付　もっこす亭　特製マー油付　たまねぎと少々のガーリック・ジンジャーを胡麻油で炒めた香味油

裏面には・・・

≪もっこす≫とは、方言で（頑固親父）のこと。

その名の通り、熊本頑固親父が豚骨抽出エキス、粉末醤油、香辛料をブレンドし造り上げたスープに、もっこす亭特製マー油を加えた味は、おどろくほどにまろやか！シャキッと力強いストレートの細麺に良く合います。

出来上がりはこんな感じ。ネギときくらげ、チャーシューと紅ショウガを投入して食べる。良い事なのか悪い事なのか良くわかりませんが、熊本ラーメンの特徴であるガーリックの効いたマー油で平均的な味に仕上がっています。どんなインスタントとんこつラーメンでもマー油を入れれば、とりあえず熊本ラーメンっぽい味になりますねぇ・・・